Archives of Rural History

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   Die Verwertung der Obstüberschüsse
   
   0189
    Archives of Rural History
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   1939 ca.
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   Schweizerischer Obstverband SOV, Filmdienst der Schweizerischen Obstbauzentrale; mit finanzieller Unterstützung durch die Eidgenössische Alkoholoverwaltung EAV
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   Durch die Bemühungen der Eidgenössischen Alkoholverwaltung werden die Obstüberschüsse nicht mehr gebrannt. Stattdessen werden sie zu Süssmost verarbeitet, ein Teil des Obstsaftes wird eingedickt, die gedörrten Trester zur Pektinfabrikation, Fütterung oder Export verwendet und zum Rohgenuss geeignetes Obst vergünstigt an Arbeitslose und die Bergbevölkerung abgegeben.
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   AfA Filmdossier Nr. 0189; Archivbestand Eidgenössische Alkoholverwaltung (AfA-Nr. 986)
   


 

 

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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Institution: Archives of Rural History (ARH), Bern
Digital, Physical or Online: Online
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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Institution: Schweizerisches Bundesarchiv (BAR), Bern
Digital, Physical or Online: Physical
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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Languages: German

 

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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Country of production: Switzerland

 

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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Contributor: Spreng Hans
Function: Bild

 

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Die Verwertung der Obstüberschüsse
Keyword: Pomiculture
Die Verwertung der Obstüberschüsse
Keyword: Government policy
Die Verwertung der Obstüberschüsse
Keyword: Manufacturing, industry



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