Union des producteurs suisse UPS (heute: Uniterre)
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Le lait déborde, nous aussi est « un film réalisé en 1979 en collaboration avec des paysans et des ouvriers en colère », comme le postule une séquence introductive. Cette résistance est celle de l’Union des producteurs suisses UPS (Uniterre, https://www.histoirerurale.ch/pers/personnes/Uniterre,_AfA247.html) contre une politique qu’elle juge être injuste et imposée. Par un grand nombre de séquences montrant des pancartes avec les slogans contre l’arrêté laitier, le film retrace les craintes et les actions des paysans et paysannes durant les manifestations des producteurs contre la politique agricole de la fin des années 1970. Un narrateur accompagne les séquences.
La production datant de 1979 est un plaidoyer contre l‘arrêté sur l’économie laitière entré en vigueur le 5 mai de la même année non sans opposition des milieux paysans et de l’UPS en particulier depuis son annonce par le Conseil fédéral en 1977. Le projet est accepté à 68,5% des voix, alors que des manifestations paysannes s’opposent au contingentement individuel sans réglementations des importations de fourrage. La résistance de l’UPS au nouvel arrêté est particulièrement exposée dans l’Union, son organe de publication (Union, 1977-1979).
Dans un premier temps les images montrent des pancartes, une bande-dessinée et des articles de journaux avec des revendications du monde agraire. La seconde partie du film est moins marquée par des actions politiques et souligne les messages par des scènes de la vie rurale. Une femme est filmée dans une cuisine, ainsi que la fabrication de fromage.
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AfA Filmdossier Nr. 1810; Archivbestand Uniterre (AfA-Nr. 247)
Le lait déborde, nous aussi Institution: Archives of Rural History (ARH), Bern Digital, Physical or Online: Online Signature(s): -
Comment: La mise en valeur de ce film a été réalisée avec le soutien de la Loterie romande.
