Témoignage d’éleveurs, de scientifiques et de vétérinaires pour sensibiliser au problème des mammites, une infection des mamelles des vaches laitières. Si les éleveurs sont en général bien au fait d'un certain type de mammite, repérables aux grosseurs qui appairaissent sur les mamelles des bovins, ils sont moins conscients de l'existence de mammites impossibles à repérer sur l'animal, mais qui cause une importante diminution de la qualité du lait. Pour prévenir ces deux types d'infections (la première coutant cher en soin, la seconde en perte de production), une bonne hygiène au moment de la traite est salutaire.
