Landwirtschaft heute, 19.03.1978: Schweiz, BE, FR: Porträt Gemüseanbau-Gebiet im Seeland: Das seeländische Gemüseanbaugebiet umfasst die Ebene zwischen den drei Juraseen und die Randgebiete um das Grosse Moos, also das Land, das durch die Juragewässer-Korrektion zu fruchtbaren Boden für Gemüse- und Ackerbau gemacht wurde. Die gesamte Anbaufläche im Seeland beträgt um die zweitausend Hektaren, die jährliche Gemüseproduktion erreicht 30-35'000 Tonnen Gemüse. Dieser Beitrag zeigt die Arbeiten von der Aussaat bis zum Kochtopf. Zwischenstationen sind die Beratung der Gemüsebauern, Pflegearbeiten, Ernte, Verpackung und Verteilerorganisationen. Auf einer Treuhänder-Sitzung, bei der Gemüsebauern aller Handelsstufen sowie Konsumenten vertreten sind werden die Preise neu festgelegt. Seeland (BE)
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AfA Filmdossier Nr. SRF0169; Archivbestand Landwirtschaftlicher Informationsdienst (AfA-Nr. 350)
