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   Blackenernte
   
   SGV_01F_00015
   Empirische Kulturwissenschaft Schweiz
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   1940-1949
   22
   Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde SGV, Basel
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   Die sogenannten Blacken (Alpen-Ampfern) dienen als Schweinefutter. Zu diesem Zweck werden die ausgerissenen Stengel zu Garben gebunden und mit kochendem Wasser überbrüht. Die Masse liegt im «Masshaus», wo sie ähnlich wie Grassilo gärt. Zum Verfüttern sticht man kompakte Blöcke heraus und rührt sie mit Wasser an.
   Schlumpf, Hans-Ulrich (Hg.): Filmkatalog der Schweizerischen Gesellschaft für Volkskunde, Basel 1993.
   Sammlung Altes und sterbendes Handwerk (SGV_01)
   


 

 

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Blackenernte
Institution: Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, Basel
Digital, Physical or Online: Online
Signature(s): -
Comment: -
Link: https://archiv.sgv-sstp.ch/resource/2574908

 

LANGUAGES
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Blackenernte
Languages: German

 

GEOGRAPHICAL FOCUS
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Blackenernte
Geofocus: Switzerland
Location: -,-

 

COUNTRIES OF PRODUCTION
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Blackenernte
Country of production: Switzerland

 

CONTRIBUTORS
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Blackenernte
Contributor: Dietrich Hermann
Function: Realisation
Blackenernte
Contributor: Dietrich Hermann
Function: Kamera
Blackenernte
Contributor: Lorez Christian
Function: Wissenschaftliche Begleitung

 

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Blackenernte
Category: Commissioned film

 

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